Rajčata lze využít v boji proti demenci

• | Tisk |

Podrobnosti

Vytvořeno 15. červenec 2008

Napsal Redakce

Tvrdí to alespoň HyunSoon Kim z Korejského výzkumného ústavu biovědy a biotechnologií (KRIBB) a jeho kolegové z Katedry biologických věd na univerzitě ve Wonkwangu, kteří právě na takové vakcíně pracují.

Alzheimerova choroba je nejběžnější příčinou demence, charakteristická tím, že se stav pacienta postupně zhoršuje. Za příčinu vzniku nemoci se považuje hromadění lidského beta-amyloidu, toxické bílkoviny, v mozku pacienta. Tento stav pak vede k odumírání neuronů. Tím, že snížíme hromadění beta-amyloidu, můžeme bránit degeneraci nervového systému, předejdeme tak nebo alespoň pozdržíme nápor Alzheimerovy choroby.

Rajčata jsou pro nosič vakcíny atraktivní kandidát, protože je lze jíst i bez tepelného zpracování, čímž se snižuje riziko zničení stimulačního potenciálu cizí bílkoviny. Vědci podávali myším geneticky upravená rajčata perorálně jednou týdně po dobu tří neděl, a pak ještě dali myším antigen sedm týdnů po první kůře. Krevní rozbory ukázaly silnou reakci organismu na antigen, došlo v něm k produkci protilátek na tuto cizí lidskou bílkovinu.

Zdroj: DigiWeb.cz, redakčně upraveno a zkráceno