Ovoce a zelenina nás před rakovinou nechrání

• | Tisk |

Podrobnosti

Vytvořeno 16. duben 2010

Napsal Redakce

Doporučení Světové zdravotnické organizace, která na základě výzkumu už dvě desítky let doporučuje, abychom jedli pětkrát denně a zkonzumovali okolo 400 gramů ovoce a zeleniny, protože nám to sníží riziko zhoubného bujení, bylo zpochybněno.

Jeden ze závěrů nové studie říká, že jestli někomu konzumace ovoce nějaký efekt přinesla, byli to kuřáci a těžcí alkoholici. U těch se riziko nádorů, které se u nich vyskytují častěji než u nás ostatních (plic a zažívacího traktu), snížilo. Jejich celkové riziko (že nějakým nádorem onemocní) a to i při "zdravé stravě" zůstalo vyšší, než jaké měl zbytek populace.

Také další poznatek vzbuzuje rozpačitost. Ačkoli statististicky vyšlo, že mužům holdování zelenině a ovoci mírně prospívá, ženám tato „zdravá strava“ riziko rakoviny naopak zvyšuje. Dokonce i tehdy, když něžné pohlaví nejí nic jiného, než jen samou zeleninu a ovoce a nebo si takové stravy dopřává ve velké míře. 

Přesto, že jde o průzkum na velkém počtu osob a obrovském území, závěry z něj dělat nejdou. Rozdíly (chcete-li vliv zeleniny a ovoce) jsou tak nepatrné, že statisticky jsou neprůkazné.

Zdroj: PAZDERA, Josef. Ovoce a zelenina nás před rakovinou nechrání. Osel.cz [online] <http://www.osel.cz/>